一、方案背景与目标
随着夏季的到来，清凉解暑的冷饮市场迎来了消费高峰。雪花冰作为一种新颖、美观、口感极佳的冷饮产品，凭借其独特的特点和制作工艺，正逐渐受到市场的青睐。本促销活动旨在通过展示雪花冰的特点和制作过程，吸引更多消费者，提升品牌知名度和销量。
二、雪花冰的特点
天然形状与美观外观：雪花冰以最自然的形状呈现，冰块小颗碎粒，不黏连产品表面，外观纯净新鲜，给人一种清爽的感觉。这种独特的形状使得雪花冰在盘中呈现出如雪花般的美景，增加了产品的观赏性。
广泛适用性：雪花冰适用于多种应用场合，无论是鱼类陈列柜、自助餐陈列，还是冷冻饮料制备以及葡萄酒和香槟桶的快速冷藏，都能发挥其独特的作用。其多功能的特性使得雪花冰成为市场上的热门选择。
优质口感：雪花冰的口感细腻且瞬间融化，给消费者带来一种清凉舒适的享受。每一口都能感受到雪花冰在嘴里融化的美妙过程，让人回味无穷。
三、雪花冰操作过程
准备材料：首先准备好所需的材料，包括芒果果肉、清水、白砂糖以及各种厨具等。确保所有材料新鲜且干净卫生。
煮糖水：将水倒入锅中，加入适量的白砂糖，用中火煮至白砂糖完全融化。注意火候的掌握，避免糖水过于浓稠。
搅拌芒果泥：将芒果果肉放入全能料理机中，倒入煮好的糖水，盖上料理机刀头，启动机器搅打至细腻。这一步是制作雪花冰的关键，需要确保芒果泥的质地细腻均匀。
冷冻：将搅拌好的芒果泥倒入一次性纸杯或专用的容器中，放入冰箱进行冷冻。冷冻时间根据冰箱的温度和容量而定，一般需要数小时至一夜。
刨冰：将冻好的芒果冰取出，放入绵绵冰机或刨冰机中，打开开关，辅助性压下把手。慢慢刨出芒果绵绵冰，并拉出雪花冰抽屉。这一步需要注意操作的稳定性，确保刨出的雪花冰均匀细腻。
装盘与食用：将做好的雪花冰装入华夫碗或其他容器中，可以根据个人喜好添加果酱、炼乳、果仁等配料。最后，用勺子轻轻挖取雪花冰食用，享受其清凉细腻的口感。
四、目标受众分析
我们的目标受众主要是年轻人群，包括学生、上班族和追求时尚生活的消费者。他们注重生活品质，追求新颖、独特的消费体验。雪花冰以其美观的外观和优质的口感，能够满足他们对清凉解暑、美味可口的需求。
五、活动策略与内容
六、执行计划
我们将制定详细的执行计划，包括活动准备、宣传推广、现场制作等各个环节的时间节点和责任人。确保活动能够有序进行，达到预期的效果。
七、效果评估与优化
综上所述，本促销活动方案通过展示雪花冰的特点和制作过程，结合创意命名、包装设计、社交媒体推广等策略，旨在提升雪花冰的知名度和销量，实现品牌口碑的快速传播和市场份额的扩大。我们将按照执行计划有序推进各项工作，确保活动取得圆满成功。