


表叔茶餐厅,在厦门中华城开了升级版的新店。位于中华城桃园眷村楼上(南区2楼电梯口)!以全新形象示人,简直颠覆我对茶餐厅的印象,装修更符合年轻人的需要,既轻松又舒适,可以说逼格直线上升。当然,这种升级,当然更加符合年轻一代心目中的本土文化印象。既活泼好玩,又继承着本土文化的特质。更加舒适,但仍旧给人一种“街坊”的亲切感。


酥皮菠萝油,当然也是茶餐厅的必点食品,新鲜的酥皮包,夹着冰镇过的牛油,一下压扁,刀叉待候,吃起来还是可以很优雅的。温热的包夹着冰冻的牛油,牛油在口中逐渐融化,是下午茶必不可少的哟。

冰镇樽装奶茶,奶茶当然也是茶餐厅必不可少的,表叔的奶茶当然已经很正宗很出名了,满满一樽看着就已经够冰凉了哟!从外型上已经极为吸引,同时享受着奶茶的冰冻口感,也能保持奶茶的味道,保证你喝到最后,奶茶还是如初的浓郁。

够锅气干炒牛河,是粤菜中最考究厨师的一个小炒,表叔的干炒牛河镬气足,老抽着色,入口不腻,牛肉嫩,河粉干爽且格外软滑,味道也是棒棒的。


来到表叔茶餐厅,又怎能错过各种烧腊?烧腊是港式茶餐厅的标志之一,一碗烧腊碟头饭,满足不少白领的快节奏生活。那么多烧腊中,我喜欢表叔的烧鹅,卖相好,皮肉滑,不用蘸酱也很好吃。


八达酱蒸凤爪、四粒虾饺皇、烧卖等传统粤式点心都是即点即蒸,凤爪软烂脱骨又入味。





另外,他们家的鲜菇炒牛肉,表叔招牌骨,布拉虾仁肠。抹香绿茶果,柠檬利宾纳等港式小食和饮品也值得一试,出品都颇有水准。
表叔茶餐厅,一个平民化的地方,营造出一种轻松的环境氛围,都市人聊天聚会的最佳选择。一杯香滑的奶茶,搭配一个菠萝包,简简单单却受众人的喜爱。饮杯奶茶好过饮酒,喜爱茶餐厅胜过喜爱夜蒲。