作者:杭州优生活
置顶公号·劲爆好料有你看
比爷爷奶奶年纪还大
始于1925年的广东顺德双皮奶
几乎跨越了一个世纪
从广东顺德火到上海再到杭州
1
从上海火到杭州的顺德双皮奶
当年它还是上海虹口区一个仅有10平的小甜品店，凭借一碗双皮奶，摇身一变成了火遍魔都的人气下午茶聚集点。
/有多火？见上图咯/
它的人见人爱是有原因的，招牌是这碗来自广东顺德的双皮奶。
顺德双皮奶在2013年被列入广东省非物质文化遗产。
它跟普通的双皮奶相比，味道更来得清甜嫩滑，奶香浓郁~
就连《舌尖》总导演陈晓卿在央视纪录片《寻味顺德》，也给大家安利了一波。
而这一回，被众多吃货追着打卡的牛奶小姐，终于把顺德双皮奶带到了杭州！小优姐作为一枚吃货，迫不及待地要去打卡！
白蓝配色的店面，透着一股简约的Tiffany风，淡蓝的墙壁可以说是非常的少女心了，路人小姐姐都忍不住驻足，回头率超高！
桌面上还有点小心机，各色的鲜花点缀在大理石桌上，看上去蛮有情调的。
2
“非物质文化遗产”的讲究
光看卖相可不行，关键要看味道怎么样！
原料实在
牛奶小姐的每一碗双皮奶都是由水牛奶制作而成。从广东顺德出发，由小车车运到了杭州。
工艺讲究
光是一碗招牌双皮奶，制作过程就十分感人。必须遵循古法、花上六个小时、经过十道工序，才能制作出来，可以说是hin用心了~
蒸制15min之后，需要揭开锅盖排出水蒸气，以免水滴到牛奶上，这时就能闻到一股淡淡的奶香味~
双皮奶表面有一层奶皮，用勺子轻轻按压，有明显的回弹。吃上一口，满嘴清甜，有小伙伴偷偷告诉小优姐，正宗的顺德双皮奶就是这个味！
双皮奶撞上新鲜水果
如果你觉得原味双皮奶太单调，不妨试试加个料。
双皮奶鲜果综合
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新鲜芒果、红心火龙果、西瓜，加上Q弹糯米圆子，再搭配上招牌双皮奶，完美！
水果的酸甜，配上双皮奶的悠扬奶香，一口尝遍5种味道！
榴莲双皮奶
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水果双皮奶太平凡？别说话，榴莲双皮奶的小眼睛正在看着你！
榴莲双皮奶有两款：金枕头和D24，喜欢榴莲球大一点的可以选D24~小优姐比了一下，一个榴莲球差不多有拳头那么大~
3
穿梭在热带雨林的牛乳冰霜
除了双皮奶，最近新出的各式甜点也可圈可点~
榴莲香芒岛
榴莲的气息、芒果的酸甜、香蕉的软糯融合在香草牛奶冰中，美味瞬间在嘴里炸裂~强推！
熔岩热带雨林
芒果、火龙果、百香果、柚子肉，再淋上一层榴莲汁~量太足，牛乳满到溢出了一道彩虹在大理石纹的桌上！
美到不忍心下嘴，救救小优姐吧~
杨枝甘露
杨枝甘露，确认过眼神，是想点的人~
这哪是喝甜品啊，这是在吃艺术品啊！
4
每天都想尝的古早风味
还有各种古早风味：嚤嚤喳喳、香芋羹、红豆冰、草莓丝绒蛋糕~
嚤嚤喳喳
名字很有意思，味道也很赞，喜欢吃香芋的一定要尝一尝！
牛奶红豆冰
这杯红豆沙冰，是小优姐这20多年来最心水的一杯。
颗颗饱满的红豆，被雪白的牛乳包裹着，小优姐已经控制不住自己的手了！
草莓红丝绒千层
马斯卡彭奶酪、法国铁塔淡奶油，在用料上不含糊。
“吃吗？”“吃！”
“不吃是吧，那我吃了！”
为了区区一块草莓红丝绒千层，友谊说抛弃就抛弃了
虽然小优姐被同事抛弃了，但小优姐绝对不会抛弃你们的~给你们的福利，收好了！
福利信息
杭州优生活粉丝独家福利
①
双人下午茶套餐*8份
内含：招牌双皮奶、芒果探戈牛乳冰、维C能量
获取方式：
见置顶留言或
就有机会获得牛奶小姐双人下午茶套餐一份
（9月22日10:30截止）
②
招牌原味双皮奶*15份
获奖方式：
在文末留下你的走心留言
小优姐随机抽取幸运宝宝送出
牛奶小姐价值20元的招牌双皮奶一份
店名：牛奶小姐SweetieMissMilk
地址：延安路湖滨银泰D区负一楼扶梯旁
人均：35元
营业时间：周一至周日10:00-21:00
-The-
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丨图文内容：小优姐原创
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