国货之光——青岛啤酒的前世今生

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青岛啤酒。

你知道吗?中国在清朝就已经开始有啤酒了,而且是你最熟悉的青岛啤酒。它的历史可有点来头。早在一九零三年,来自日耳曼啤酒公司的德国和英国商人就在德军驻扎青岛合影的旁边创办了日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司。这就是现在青岛啤酒的前身。

为了获得和家乡一样的啤酒,他们全部采用进口原料,唯一的中国成分就是青岛人最骄傲的崂山山泉水。日尔曼牌啤酒一上市立刻火了,除了在本土销售,还大量运往北京、上海、天津甚至香港。在一九六零年慕尼黑世界杯啤酒节博览会上还获得了金奖。一战爆发后,日军占领青岛。

一九一六年,大日本卖酒诸事会社以五十万银元买下酒厂,更名为大日本卖酒诸事会社。青岛工厂开始了对酒厂的统治。此后三十年间,青岛工厂生产的啤酒还有朝日、麒麟等等当时还未进入中国的日本品牌。

一九四五年,日本站外南京国媒政府接管了青岛工厂,最终更名为青岛啤酒厂。这个时候青岛啤酒的产量已经高达了两千八百吨。一九四六年后,啤酒产业国有化,青岛啤酒很快就摆脱了对进口原料的依赖,实现了国产化,且一直保持国有状态。

二零一八年青岛啤酒入选中国工业遗产保护名录,可以说是当之无愧的国货之光。

怎么样?下次喝青岛时是不是多了一份情怀的味道?顺手给你的朋友普及一下。

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