最近，湖滨银泰IN77又开出新店啦，这家店名叫“青花椒砂锅鱼”，是来自上海的品牌，目前在全国已有43家门店，拥有七年的品牌历史，一直专注做青花椒鱼，可以说是当之无愧的花椒鱼行家了。
青花椒砂锅鱼的店内环境以蓝绿色为主色调的装修风格，在夏日里尤为清新醒目，令人眼前一亮，特别吸引年轻人。
这家店最近刷爆了小红书和许多其他的美食平台，很过吃货和潮人都纷纷前去打卡，店里几乎一直都是在排队的状态。
这里的青花椒鱼是地道的川渝口味，直接用来做店名的菜肯定是每桌必点，空气中都飘着令人垂涎的花椒香气，鱼还没上桌，就已经让人蠢蠢欲动了。
招牌青花椒鱼
青花椒鱼分小中大三档，分别是128元、168元、198元。青花椒鱼选用喂养鱼虾长大的优质黑鱼，现杀现做；只选用头茬的江津九叶青花椒，味道清香，尝起来又鲜又麻；猪大骨和黑鱼精心熬制四个小时的汤底，汤汁味道浓郁，鲜到掉眉毛。
砂锅中央点缀着新鲜的青花椒，金黄的汤汁，鱼肉片片得又薄又完整。一口塞进嘴里，滑溜溜的鱼片肉质软嫩，入口即化，混合着花椒的香气，在口中绽放开来。
没有鱼刺可以吃得毫无顾虑，味道里微微带一点麻，既有个性有兼容所有人群，
吃鱼三部曲
菜单上还贴心地附上了“吃鱼三部曲”——先品鱼汤，再吃鱼，最后拿鱼汤泡饭。鱼汤泡饭为香糯米饭注入了灵魂，余味在口腔里意犹未尽，在这里最常听到的话就是“再来一碗饭”。
白白嫩嫩的鱼肉配上QQ弹弹的鱼丸，鱼片、鱼丸一鱼两吃，马上为你打开新世界的大门。手工嫩鱼丸吸满了汤汁精华，一口迸发鲜香，越品越上头。
除了吃鱼，还可以依照口味喜好自行添加配菜哦，千页豆腐、玉米、金针菇、花菜、土豆粉、年糕种类超级多！
喜欢吃辣的吃货可以挑战加麻加辣的红汤进阶版本，光是闻到都能感觉到鼻子一阵酸爽。
舌尖一触碰到刚从红汤里夹起的泛着红色油光的黑鱼肉片，麻辣的感觉就仿佛触电一般直击味蕾，又鲜又辣，令人欲罢不能。
不吃辣的小伙伴们也可以选择酸甜番茄鱼哦，口感柔和，一点也不辣，酸酸甜甜非常好吃。
必吃菜品冰淇淋油条
酥酥脆脆的油条上顶着两颗冰淇淋球，化了后融入油条里，吃起来十分美味，怎么会有冰淇淋和油条这种搭配？
必吃菜品宫廷鱼丸
每一颗鱼丸都是纯手工制作，纯黑鱼肉加入马蹄颗粒，手工摔打成泥，经过摔打制成的鱼丸，Q弹有韧劲。
马蹄的加入更是丰富了鱼丸口感的层次，还带着缕缕清香。
必吃菜品大碗冰粉
超大一份！料又多又实惠。六种配料随心搭配，搭配红糖可以吃上好几碗。
正宗的口感加上19元一大碗的良心价格，两个人根本吃不完，性价比真的是非常高了。
必吃菜品三色冷吃面
颜值上就赢了！夏天吃这个非常开胃爽口，三种颜色的面条裹上独门秘制的酱汁，看起来就食欲满满，每一桌都吸溜吸溜吃得淋漓尽致。
必吃菜品摇滚小酥肉
紧实的肉质配上酥脆外壳，嫩、香、脆都集合在这一口小酥肉上了，而且面粉含量较低，保证能讨食肉动物们的欢心。
青花椒砂锅鱼(湖滨银泰in77C区店)
地址：杭州延安路258号湖滨银泰in77C区B1-A025