【看苏州专稿文/孙彪通讯员/陆仪、刘世娟】
寒冬时节，大街小巷都能见到卖糖炒栗子的小店。
炒栗子的香味弥漫着整条街，
看电影、聊天、逛街时，来一斤糖炒栗子，实在是一件很惬意的事情。
不过，作为一个栗子控，最担心的是街头的糖炒栗子良莠不齐。
近期，苏州市市场监督管理局开展了糖炒栗子专项抽检，委托苏州海关综合技术中心在流通环节抽取糖炒栗子共计20批次，抽样范围覆盖吴江区、吴中区、相城区、姑苏区、工业园区和高新区，涵盖了小栗王、鑫栗王、野栗王等市面上热销品牌。
本次抽检专项检测了纽甜、三氯蔗糖、糖精钠、甜蜜素、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）项目，依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）和《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2017）判定，检测结果显示，20批次样品上述项目全部合格。
抽检结果全部合格！
市场监管部门提醒广大市民在选择糖炒栗子时，
1、到正规商场、正规店铺购买，以保证食品质量；
2、挑选时多摸一摸，选择颗粒饱满、外观有光泽且不过度
的栗子；
3、购买后及时食用，避免过夜，影响口感；
4、食用时先用手剥壳，尽量不要用嘴嗑，同时适量食用；
5、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督部12315热线电话投诉举报。
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